Kutter Vertikal (8 Liter)

Kutter in Profiqualität - 8 Liter

Der Kutter ist das ideale Gerät für das Zerkleinern, Vermengen und Homogenisieren von Gemüse, Kräutern, Fleisch und Käse in jedem gewünschten Feinheitsgrad. Zwei Sichelmesser mit optionaler Rotationsgeschwindigkeit gewährleisten einen perfekten Schnitt, ohne die Qualität der Zutaten zu beeinträchtigen. Das Gehäuse ist so konstruiert, dass es keine Schmutzecken gibt, was optimale Hygienebedingungen gewährleistet und eine einfache und schnelle Reinigung ermöglicht. Der transparente Deckel mit Nachfüllrohr ist praktisch für die Überwachung des Zerkleinerungsvorgangs und lässt sich zur Reinigung mühelos abnehmen.

Technische Daten 8 Liter Kutters:

Die 8 Liter Ausführung des Kutters besteht aus hochwertigem CNS 18/10 Material und verfügt über eine Drehzahl von 1400 U/min. Die Edelstahlschüssel hat einen Durchmesser von 210 mm und eine Höhe von 205 mm. Der Anschlusswert beträgt 0,75 kW bei 230 V. Geliefert wird der Kutter inklusive Sichelmesser mit zwei Klingen. Die Abmessungen betragen 240 x 310 x 620 mm (B x T x H) bei einem Gewicht von 21,0 kg.

Infos zur Befüllung:

Zur Befüllung ist zu beachten, dass der 8 Liter Kutter eine maximal nutzbare Füllmenge von 2,4 Litern hat. Während des Verarbeitungsvorgangs kann sich das Volumen der Zutaten vergrößern, daher ist es erforderlich, einen Rührtopf mit einem Fassungsvermögen von 8 Litern zu verwenden.