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Sterildarm (Kunststoff)

Metzgerqualität!

Sterildarm im Kaliber 43 (Material: Kunststoff) für die Herstellung von Brüh- und Kochwurst wie beispielsweise Bierschinken, Jagdwurst, Lyoner, Leberwurst oder Gelbwurst.

7,95 EUR (0.32 EUR/Stück)
inklusive MwSt. / exkl. Versandkosten
Dry-Aging Lieferzeit 3-4 Tage
Anzahl
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Art.-Nr.: Z01035
 

Sterildarm
Perfekt für den Wurstfüller

Sterildärme (aus BPA-freiem Kunststoff) eignen sich für die Herstellung von Brüh- und Kochwurst wie beispielsweise Bierschinken, Jagdwurst, Lyoner, Leberwurst oder Gelbwurst. Diese Kunststoff-Därme sind auf einer Seite abgebunden. Der Plastikdarm ist biaxial verstreckt, das heißt er ist beim Brühvorgang rückschrumpfend. Dies führt zu einer längeren Haltbarkeit der Wurst.

Hinweis: Der Darm sollte unbedingt vor der Anwendung kalt gewässert werden (10-15 °C).
  • Länge je Teilstück 20 cm
  • VPE: 25 Stück
  • Kaliber 43



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2) Gegenüber der bisherigen Serie mit Kältemittel R 134 a.
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