Gewürzmischung für Wurstwaren und Burger

Wurstgewürz bei Landig kaufen: Selbstgemacht schmeckt es immer noch am besten. Wurst ganz einfach selbst herstellen. Beste Qualität aus Süddeutschland.

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Gewürzmischung
für Wurstwaren und Burger

Inhalt 200 g > reicht für bis zu 6 kg Fleisch
Vorteilspack 1 kg > reicht für bis zu 30 kg Fleisch

Selbstgemacht schmeckt es immer noch am besten. Wurst ganz einfach selbst herstellen. Hochwertige Gewürzmischung, ausreichend für ca. 6 kg bzw. 30 kg Fleisch als Grundmenge. Lieferung erfolgt mit Rezept, im wiederverschließbaren Beutel.

Übrigens:
Landig Wurst-Gewürzmischungen sind von bester Qualität und werden in Süddeutschland, in wertvoller Handarbeit hergestellt.

Achtung:
Die Gewürzmischung ohne Nitritpökelsalz ist nicht für die Rohwurstherstellung geeignet. Die erzeugte Wurst muss zwingend vor dem Verzehr stark erhitzt werden.

Unsere Gewürzmischungen sind selbstverständlich glutenfrei.

Download Rezeptheft

Zusatzinfos - Gewürzmischung

Artikelnummer	Produkt	Inhaltsstoffe
Z01000	Wild-Bratwurst	Nitritpökelsalz (Siedesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit E250 (0,4-0,5%), Trennmittel E535), Schwarzer Pfeffer, Koriander, Knoblauch, Muskat, Lorbeerblätter, Senfkörner, Wacholderbeeren
Z01001	Wild-Mettwurst	Nitritpökelsalz (Siedesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit E250 (0,4-0,5%), Trennmittel E535), Schwarzer Pfeffer, Piment, Paprika edelsüß, Knoblauch, Muskat, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter
Z01002	Wildschwein-Leberwurst	Nitritpökelsalz (Siedesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit E250 (0,4-0,5%), Trennmittel E535), Schwarzer Pfeffer,Majoran, Thymian, Wacholderbeeren, Zwiebelgranulat, Lorbeerblätter
Z01010	Wild-Bratwurst ohne Nitritpökelsalz	Speisesalz (Kaliumjodat 0,0025-0,0042%), Trennmittel E535, Schwarzer Pfeffer, Koriander, Knoblauchgranulat, Muskat, Lorbeerblatt, Senfkörner und Wacholderbeeren
Z01012	Brettsalami	Nitritpökelsalz (Siedesalz, Konservierungsstoff E250 (0,4-0,5%), Trennmittel E535), Schwarzer Pfeffer, Knoblauchgranulat Senfkörner ganz, Ungarischer Paprika scharf, Kümmel ganz und Koriander gemahlen

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Details zur Produktsicherheit

Im Rahmen der Verordnung über die Produktsicherheit 2023/988 (General Product Safety Regulation – GPSR) stellen wir hiermit Informationen über den verantwortlichen Wirtschaftsakteur bereit. Dieser ist für die Einhaltung der EU-Vorschriften zu unseren Produkten verantwortlich und lautet, bezogen auf das oben aufgeführte Hauptprodukt wie folgt:

Landig + Lava GmbH & Co. KG
Mackstraße 90
88348 Bad Saulgau, DE
+49758190430
info@landig.com

2) Gegenüber der bisherigen Serie mit Kältemittel R 134 a.

*Garantierte Zustellung bis 24.12.2024 bei Bestellungen von Paketen bis 20.12.2024 12 Uhr. Gültig nur für Lieferungen innerhalb Deutschlands und Bestellungen, die auch bis zu diesem Zeitpunkt bezahlt wurden. Für Paketlieferungen nach Österreich und die Schweiz gilt der 19.12.2024 12 Uhr.

Alle Preise inkl. gesetzl. Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten

Weitere Marken oder Shops der Landig + Lava GmbH & Co. KG: LAVA - Vakuumiergeräte | DRY AGER - Reifeschränke | VIESSMANN - Kühlzellen