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DRY AGER® Gewürzmischungen Wurst

  • DRY AGER Gewürzmischung Wurst| Landig
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Ideal an die Rezepte aus der Dry Aging Bibel angepasste Gewürzmischungen in praktischen und aromasicheren Metalldosen.

Ausführung
19,95 EUR (49.88 EUR/kg)
inklusive MwSt. / exkl. Versandkosten
Reifeschrank Lieferzeit 3-4 Tage
Anzahl
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DRY AGER® Gewürzmischungen Wurst

Die DRY AGER® Gewürzmischungen bestehen aus erlesenen, hochwertigen Rohstoffen und werden sorgfältig in Handarbeit hergestellt. Die Gewürzmischungen sind an die Rezepte aus der DRY AGING Bibel angepasst, eignen sich aber auch um eigenen Wildrezepten und Wurstkreationen einen besonderen Geschmack zu verleihen.

Es stehen insgesamt 11 Sorten zur Auswahl – so ist für jeden Geschmack etwas Passendes dabei.

Die DRY AGER® Gewürzmischungen gibt es auch für Schinken 

Unsere Gewürzmischungen sind selbstverständlich glutenfrei.
Zusatzinfos - Gewürzmischung

 
Artikelnummer Produkt Inhaltsstoffe
DX3016 No. 01 – Mett Style Nitritpökelsalz, Pfeffer geschrotet, Senfkörner geschrotet, Rohrzucker, Traubenzucker, Paprika, mild gemahlen, Muskat gemahlen, Piment gemahlen, Knoblauchpulver
DX3017 No. 02 – Kaminwurzen Style Nitritpökelsalz, Rohrzucker, Pfeffer geschrotet, Knoblauchpulver, Dextrose, Koriandersaat geschrotet, Jalapeno-Chilipulver, geräuchertes Paprikapulver, Macis gemahlen, Senfmehl, Zimt gemahlen
DX3018 No. 03 – Salami Style Nitritpökelsalz, Pfeffer geschrotet, Rohrzucker, Senfkörner geschrotet, Dextrose, Knoblauchpulver, Kardamon gemahlen, Paprika, mild gemahlen, Muskat gemahlen, Macis gemahlen
DX3019 No. 04 – Chorizo Style Nitritpökelsalz, Paprika, mild gemahlen, Pimenton de la Vera gemahlen, Pfeffer geschrotet, Jalepeno-Chilipulver, Dextrose, Rohrzucker, Knoblauchpulver, Oregano ganz, Thymian ganz, Zimt gemahlen, Nelken gemahlen, Lorbeerblätter gerebelt
DX3020 No. 05 – Milanese Style Nitritpökelsalz, Pfeffer geschrotet, Demerara-Zucker, Traubenzucker, Koriandersaat geschrotet, Piment gemahlen
DX3021 No. 06 – Salsiccia Style Nitritpökelsalz, Pfeffer geschrotet, Rohrzucker, Fenchelsamen geschrotet, Dextrose, getrocknete Zitronenschale, Knoblauchpulver, Koriandersaat geschrotet, Muskatnuss gemahlen
DX3022 No. 07 – Merguez Style Nitritpökelsalz, Harissa gemahlen, Knoblauchgranulat, Pfeffer geschrotet, Ras-el-Hanout gemahlen, Paprika, mild gemahlen, Traubenzucker, Anis gemahlen
DX3023 No. 08 – Lap Cheong Style Nitritpökelsalz, Fivespice-Gewürz gemahlen, Palmzucker, Szechuanpfeffer geschrotet
DX3024 No. 09 – Pepperettes Style Nitritpökelsalz, schwarzer Pfeffer geschrotet, Traubenzucker, Jalapeno-Chilipulver gemahlen, weißer Pfeffer geschrotet, Rohrzucker, Paprika, mild gemahlen, Muskat gemahlen, Macis gemahlen, Selleriesalz
DX3025 No. 10 – Boerwors Style Nitritpökelsalz, Koriandersamen, geröstet geschrotet, weißer Pfeffer geschrotet, Dextrose, Rohrzucker, Nelken gemahlen
DX3026 No. 11 – Hungarian Style Nitritpökelsalz, Knoblauchpulver, Paprika, mild gemahlen, Paprika, scharf gemahlen, Kümmel gemahlen, Traubenzucker, Rohrzucker, Pfeffer geschrotet, Kardamon gemahlen, Macis gemahlen

 

  

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Details zur Produktsicherheit

Im Rahmen der Verordnung über die Produktsicherheit 2023/988 (General Product Safety Regulation – GPSR) stellen wir hiermit Informationen über den verantwortlichen Wirtschaftsakteur bereit. Dieser ist für die Einhaltung der EU-Vorschriften zu unseren Produkten verantwortlich und lautet, bezogen auf das oben aufgeführte Hauptprodukt wie folgt:

Landig + Lava GmbH & Co. KG
Mackstraße 90
88348 Bad Saulgau, DE
+49758190430
info@landig.com


2) Gegenüber der bisherigen Serie mit Kältemittel R 134 a.
*Garantierte Zustellung bis 24.12.2024 bei Bestellungen von Paketen bis 20.12.2024 12 Uhr. Gültig nur für Lieferungen innerhalb Deutschlands und Bestellungen, die auch bis zu diesem Zeitpunkt bezahlt wurden. Für Paketlieferungen nach Österreich und die Schweiz gilt der 19.12.2024 12 Uhr.
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